Бизнс-форум ФРИО для предпринимателей сферы гостеприимства и продовольственного ритейла. На форуме ПРОДУКТИВ 2021 экперты-практики расскажут о том, как работают современные проекты на стыке форматов бизнеса.

Вы узнаете, как создаются прибыльные пекарни; кофейни; пиццерии; авторские бары; предприятия Dark kitchen, работающие только на доставку; корнеры в современных фуд-пространствах; сети вендинговых аппаратов; магазины-кафе у дома и другие инновационные проекты.

Ведущие рестораторы страны и представители ретейла поделятся своим опытом развития новых направлений в рамках больших ресторанных групп и федеральных сетевых проектов.