9 июня в Эрмитажном театре Санкт-Петербурга, в день рождения Петра Великого, состоится торжественное открытие и пленарное заседание XIX Международного петровского конгресса. 10 июня в залах Музея-усадьбы Г.Р. Державина Всероссийского музея А. С. Пушкина – пройдет второй день конгресса. 11 июня во Дворце Меншикова – итоговое заседание.
В 2026 году конгресс будет посвящен теме «Петр Великий и его эпоха в исторической памяти России». В оргкомитет поступило более 160 заявок на участие из 4 стран, 26 регионов РФ, 35 городов. На пленарных и секционных заседаниях конгресса прозвучат доклады спикеров из более чем 90 учреждений науки и культуры (среди выступающих 70 докторов и кандидатов наук).
Международные петровские конгрессы проводятся в Санкт-Петербурге вот уже 17 лет. Они направлены на всестороннее изучение и популяризацию историко-культурного наследия петровской эпохи, содействие культурной интеграции российских городов, которые обязаны Петру I своим основанием или исторически связаны с его деятельностью. Петровские города – важный элемент сохранения имени Петра в народной памяти, конгрессы в Петербурге собирают их представителей со всей России. Объединяющая роль ежегодного симпозиума заметно отразилась в современной петровской историографии.

Gastreet 2026 представил соавторов и спикеров деловой программы.

В этом году за программу Gastreet International Restaurant Show отвечают люди, которые вместе с индустрией в самые разные времена – и в кризис, и в рост. Эксперты, которые не раз помогали бизнесу выстоять и точно знают, где искать точки роста.

Соавторы программы: Дмитрий Левицкий – сооснователь и главный идеолог Gastreet, ресторатор, совладелец и президент группы компаний HURMA, руководитель проекта винного города «Белый мыс». Гоша Карпенко – сооснователь и программный директор Gastreet, совладелец и директор по развитию группы компаний HURMA. Сергей Миронов – ресторатор, основатель ресторанов «Мясо&Рыба», председатель Координационного совета Федерации рестораторов и отельеров. На протяжении многих лет выстраивает диалог между ресторанным бизнесом и властью – знает, как сделать так, чтобы к голосу индустрии прислушивались. Екатерина Пугачева – эксперт по развитию ресторанов, журналист, председатель жюри The World’s 50 Best Restaurants в регионе Россия, Восточная Европа и Центральная Азия, куратор шефской площадки. Именно она привлечет мировой опыт на Gastreet 2026.  Татьяна Симонова – основатель «Академии сервиса», шеф-тренер, куратор школы сервиса Novikov School. Давно вышла за рамки классического сервиса и работает с формированием впечатлений клиента в девелопменте, арт-культуре и других сферах. Привлечет в программу экспертов из смежных индустрий, чей опыт откроет новые решения для ресторанного бизнеса. Светлана Купрейчик – руководитель направления управления персоналом группы компаний HURMA, создатель профессионального сообщества для специалистов по работе с командами. Объединяет профессионалов с реальным опытом в найме, обучении и оптимизации команд и пригласит сильнейших из них в нашу программу. Антон Скакодуб – управляющий партнер ресторанов Dreamteam.fm (Smoke BBQ, Self Edge Japanese, Anchovy’s Club, Blackchops, Trappist и др.), практик с 14+ годами опыта в ресторанном бизнесе и сфере гостеприимства. Ключевая экспертиза – создание продукт-ориентированной модели управления ресторанами.

Вместе со спикерами соавторы будут раскрывать ключевые фокусы деловой программы: оптимизация (и почему это новая база для отрасли); искусственный интеллект (и как с ним продуктивно сотрудничать); диверсификация (и куда еще смотреть ресторатору); законодательные реалии (и как к ним адаптироваться).

Участие в деловой программе уже подтвердили: Пауло де Соуза, владелец и шеф-повар 大酉 Dayou The Merchants (Шанхай, Китай); Максут Ашкар, сооснователь и шеф-повар ресторана Neolokal (Стамбул, Турция); Димитриос Мудиос, владелец и шеф-повар Ōre (Бангкок, Таиланд); Чайсири «Тэм» Тассанакаджон, операционный директор Nusara group, сомелье в ресторане Nusara (Бангкок, Таиланд); Анатолий Казаков, шеф-повар Selfie, «Гвидон», IKRA (WRF) (Москва); Дмитрий Бескромный, автор канала «Бескромный» (Москва); Нурислам Шарифулин, владелец сети ресторанов P.Love, Love.ashe, Мясной (Казань); Дмитрий Портнягин, основатель ресторана Manul (Москва) и др.

Gastreet International Restaurant Show
7–12 июня 2026, город Gastreet, Курорт Красная Поляна 960