10 октября 2025г. состоится Форум ресторанно-гостиничного бизнеса «Synergy HoReCa Forum».

Synergy HoReCa Forum – это не просто встреча рестораторов и отельеров, а масштабная платформа для диалога между лидерами отрасли, представителями власти и инвесторами. Здесь обсуждаются реальные кейсы, строятся партнёрства и рождаются решения, способные изменить правила игры в индустрии гостеприимства.

На форуме выступят ведущие рестораторы России – яркие практики и новаторы. Они поделятся своими историями, смелыми решениями и опытом, который формирует будущее HoReCa., расскажут как прокачивать загрузку, усиливать бренд и кратно увеличивать прибыль. Реальные кейсы, рабочие стратегии и внутренняя кухня гостиничного бизнеса.

Одно из ключевых событий форума – закрытое заседание Координационного совета Федерации рестораторов и отельеров России. Это экспертная рабочая площадка, где встречаются представители бизнеса и власти, чтобы обсудить главные вызовы отрасли: от импортозамещения и налоговой нагрузки до дефицита кадров, профессионального образования и административных барьеров. Это не кулуарные разговоры, а прямой диалог, в котором рождаются реальные инициативы. Именно здесь формируются предложения, способные лечь в основу системных изменений и обеспечить стабильную, предсказуемую среду для развития HoReCa и привлечения инвестиций.

В программе форума: HoReCa 2.0: как инновации и новые форматы меняют правила игры; команда мечты или бесконечный найм, как собрать сильных и удержать живых; вкус России: как сделать гастрономический бренд страны узнаваемым в мире; налоговые риски в ресторанном бизнесе в 2025; ресторан как инвестиция: от одной точки к сети; меню 2025: локальные продукты, суперфуды, минимализм.